Das Werbeschild aus den 1940er Jahren zeigt Teigwaren-Packungen und ihre Ware: Eier-Nudeln und Hartgriess-Maccaroni der Marke "BURG - die Edelmarke" der Dohnaer Nudelfarbik Otto Fischer.
Die Otto Fischer - Maccaroni- und Eierteigwarenfabrik hatte Ende der 1920er und in den 1930er Jahre eine Makkaroni-Vortrocknungs- und Legemaschine entwickelt und zur Patentreife geführt. Bereits vor 1945 wurde erste Schneckenpressen eingeführt und für die Abläufe beim Trocknungsprozess die Drei-Schicht-Arbeit organisiert.
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