Konvoischiffe begleiteten Handelsschiffe, um sie vor Angriffen durch Piraten und kriegsführende Staaten zu beschützen. Sie konnten von der Kaufmannschaft selbst oder aber auch von staatlicher Seite organisiert werden. Die "Wappen von Hamburg" begleitete insgesamt elf Konvois, die sie zur Iberischen Halbinsel, nach England und ins Nördliche Eismeer führten. 1683 ging sie nach einem Feuer und der Explosion der Pulverkammer auf Reede vor dem spanischen Cadiz verloren. 1747 beendete die Stadt Hamburg ihre Konvoibegleitung. Die Kaufleute schlossen sich anderen Konvois an.
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