# Kaffeeblechdose
[Heimatmuseum Borsdorf](https://sachsen.museum-digital.de/institution/137)
Sammlung: [Haus und Hof](https://sachsen.museum-digital.de/collection/599)
Inventarnummer: 2020/194
Beschreibung
Rechtckige Blechdose mit verbundenem Deckel zum Aufklappen, Außenfarbe grau, stark verwittert, gleiche Aufschrift/Aufdrucke an Oberseite und Innenseite des Deckels sowie allen vier Außenseiten mit: Pfeiffer u Dillers Kaffee-Zusatz-Essenz (in altdeutscher Schrift) und mittigem Bild einer Männeransicht (Kopf+Schulterbereich) mit lächelnden Gesicht, Brille, schwarzer Jacke und Fliege, Unterseite und die Innenflächen der Dose sind dunkelgrau und ebenfalls teils verrostet
Die Kaffee-Essenz-Fabrik Pfeiffer & Diller GMBH bestand von 1875 - 1952.
Inhalt:
1 Papiertüte mit Aufschrift:
Vorderseite: Kaffee-Ersatz; Meine Sorte; ist ein vorzügliches Getränk; Torgauer Malzkaffee-Fabrik G.M.B.H. Torgau
Rückseite: Kaffee - Ersatz; hergestellt nach Vorschrift des Kriegsausschusses für Kaffee, Tee und deren Ersatzmittel; Inhalt 1/2 Pfund; Verkaufspreis 58 Pfg.; April/Juli 1919
Seitenränder: Wichtige Notiz: Beim Einkauf von Kaffee-Ersatz stets verlangen Marke "Meine Sorte"; Die Marke "Meine Sorte" ist als W.Z. durch das Kaiserliche Patentamt in Berlin geschützt
Unterseite: Meine Sorte; Kaffee-Ersatz
7 Papiertüren mit Aufschrift:
Vorderseite: Aechter Sächs.Malz-Kaffee; Schutz-Marke, Bild - Engel auf Weltkugel mit Füllhorn aus dem Kaffee/Blätter fallen; nach eigenem Verfahren hergestellt; Sächs.Malzkaffee-Fabrik u. Nahrungsmittel-Industrie von Carl Müller Altenburg.S.A.; umrahmt von Bilderrahmen in blauer Farbe, Packung gesetzlich geschützt
Rückseite: Kochvorschrift! Man kann diesen echten Malzkaffee wie Bohnenkaffe kochen, dankbarer ist aber folgende Methode: SO: 40-50 Gramm (2 - 2 1/2 Lot) auf 1 Liter Wasser. - Nicht zu fein mahlen. - Einen nicht zu kleinen Topf nehmen, da Malzkaffee leicht überkocht. Nicht überbrühen, sondern mit kaltem Wasser ansetzen, langsam zum Kochen bringen und 3-5 Minuten langsam kochen lassen. Vom Feuer rücken und einige Löffel kaltes Wasser zugiessen. Hierauf noch 1-2 Minuten ruhig stehen lassen, dann abgiessen.Gekochte gute Milch, wenn möglich Sahne dazu nehmen. Auf diese Weise wird man einen vollkommenen billigen Kaffee-Ersatz erzielen.
Seitenränder: Vielfach empfohlen von ärztlichen Autoritäten und Naturheilkundigen; Sächsischer Malzkaffee ist frei von allen der Gesundheit schädlichen Bestandteilen
Material/Technik
Blech, Papier
Maße
Dose: 21 x 14 x 10 c, Papiertüten: 10/12 x 17 cm
## Bezug zu Zeiten
- 1915-1925
## Schlagworte
- [Aufbewahrungsbehälter](https://sachsen.museum-digital.de/tag/20141)
- [Aufbewahrungsdose](https://sachsen.museum-digital.de/tag/783)
- [Blechdose](https://sachsen.museum-digital.de/tag/13501)
- [Haushaltsartikel](https://sachsen.museum-digital.de/tag/151552)
- [Kaffeedose](https://sachsen.museum-digital.de/tag/17301)
- [Kaffeeersatz](https://sachsen.museum-digital.de/tag/1061)
- [Kaffeetüte](https://sachsen.museum-digital.de/tag/19088)
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Stand der Information: 2024-03-20 18:28:56
[CC BY-NC-SA @ Heimatverein Borsdorf](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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