Wiegemesser

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Beschreibung

Das zweischneidige, knapp 60 cm lange Wiegemesser wurde von der Firma Hanisch Gussstahl (zweifacher Schlagstempel "HANISCH / GUSSSTAHL" mit drei Blüten) hergestellt. Es kam vor der Einführung elektrischer Geräte zur Zerkleinerung des Fleisches beim Lohmener Fleischermeister Seifert zum Einsatz.

Material/Technik

Gussstahl, geschliffen; Hartholzgriffe, gedrechselt

Maße

Länge: 12 cm
Breite: 58 cm
Höhe: 30,7 cm

Objekt aus: Heimatmuseum Dohna

Mit ihrer exponierten Lage am sogenannten Kulmer Steig ist die Stadt Dohna die zweitälteste Stadt Sachsens. Dieser besonderen Bedeutung wird das...

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[Stand der Information: 05.10.2023]

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Metadaten: CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Dohna

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