# Wurstring
[Heimatmuseum Dohna](https://sachsen.museum-digital.de/?t=institution&instnr=84)
Sammlung: [Dohnaer Handwerk, Industrie und Alltagsleben](https://sachsen.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=84&gesusa=91)
Inventarnummer: III 22
Beschreibung
Mit Hilfe eines Wurstringes wurden (Mett-)Würste und Würstchen auf eine fortlaufend gleiche Stärke gebracht, indem man die gefüllten Därme durch den Ring zog. Dieser Wurstring gelangte 1936 als Schenkung des Dohnaer Fleischermeisters Ernst Schubert ins Museum.
Material/Technik
Messing, gegossen
Maße
Länge: 0,4 cm
Breite: 4,5 cm
Höhe: 13 cm
Ausführliche Beschreibung
Dm. großer Ring 4 cm, kleiner Ring 2,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900-1936
## Schlagworte
- [Fleischer](https://sachsen.museum-digital.de/?t=tag&id=2713)
- [Werkzeug](https://sachsen.museum-digital.de/?t=tag&id=237)
- [Wurst](https://sachsen.museum-digital.de/?t=tag&id=17598)
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Stand der Information: 2021-11-18 12:48:24
[CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Dohna](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://sachsen.museum-digital.de/data/sachsen/images/84/17584-iii_22/wurstring/wurstring-17584.jpg