Die originale Verpackungstüte "Burg Eier-Nudeln" der Dohnaer Nudelfarbik Otto Fischer zeigt das aufgestempelte Qualtitätsmerkmal, dass 2 1/4 Eier pro kg trockene Fertigware verwendet wurden. Die 500g-Packung kostete damals lt. dem EVP-Aufdruck -dem Endverbraucherpreis der DDR- 1,39 DM (die Währung DM galt in der DDR 1948-1964) .
Die Otto Fischer - Maccaroni- und Eierteigwarenfabrik hatte Ende der 1920er und in den 1930er Jahre eine Makkaroni-Vortrocknungs- und Legemaschine entwickelt und zur Patenreife geführt. Bereits vor 1945 wurden erste Schneckenpressen eingeführt und für die Abläufe beim Trocknungsprozess die Drei-Schicht-Arbeit organisiert.
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