Die Petschaft der Fleischer in Radeberg ist ein Messingtaler mit einem gedrechselten Holzgriff (auf der einen Seite rund, die andere flach). Das Zunftwappen zeigt ein Beil und ein Schlachtemesser. Die Umschrift lautet "DAS HANDWERCK. D FLISCHER. IN. RADEBERCK"
Die Innung Fleischhauer zu den vier ältesten Innungen in Radeberg. 1445 wurde bereits die Zinsabgabe der Innung erwähnt.
Der Siegelstempel - Petschaft - einer Innung wurde zum Siegeln von zünftigen Schriftstücken verwendet. In eine weiche Masse - Wachs oder warmer Siegellack - gedrückt, hinterlässt die Petschaft einen erhabenen Abdruck des Siegels.
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