Der Bohnenschneider besteht aus Gusseisen und ist rot lackiert. Eine Schneidescheibe wird mittels Kurbel gedreht, dabei werden die Bohnen in gleichmäßige Stücke geschnitten. Der Schneider hat zwei Einführkanäle. Mit einer Feststellschraube wird die Maschine am Arbeitstisch befestigt.
Auf der Vorderseite ist Pe.De. zu lesen.
de