# Bohnenschnipsler
[Heimatmuseum Dohna](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=84)
Sammlung: [Dohnaer Handwerk, Industrie und Alltagsleben](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=84&gesusa=91)
Inventarnummer: III 297
Beschreibung
Der Bohnenschnipsler ist ein altes Küchenwerkzeug, das zur Zubereitung für Bohnensalat verwendet wurde. Er hat ein langgestreckte Klinge, die ähnlich einem Kartoffelschäler in ein Holzheft eingepasst ist, aber einen größeren Abstand aufweist. Das Heft trägt die eingebrannte Jahreszahl "1833".
Material/Technik
Klinge: Stahl, geschliffen; Heft: Holz, geschliffen
Maße
25,0 x 3,0 x 5,0 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1833
+ am Heft datiert
## Schlagworte
- [Hausrat](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=2093)
- [Küchengerät](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1378)
- [Küchenutensilie](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=39244)
- [Schneidwerkzeug](https://sachsen.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=9537)
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Stand der Information: 2021-01-17 04:50:18
[CC BY-NC-SA @ Heimatmuseum Dohna](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://sachsen.museum-digital.de/data/sachsen/images/84/18494-iii_297/bohnenschnipsler/bohnenschnipsler-18494.jpg