A faca de tanoeiro ou faca de arrasto é uma ferramenta manual tradicional usada para moldar madeira removendo aparas. Consiste em uma lâmina com uma alça ...
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em cada extremidade. A lâmina é muito mais longa (ao longo da aresta de corte) do que profunda (da aresta de corte à aresta traseira).
O canivete na ilustração possui uma lâmina de 23 cm embora também sejam feitas facas muito mais curtas. A lâmina é afiada para um chanfro de cinzel . Tradicionalmente, é um chanfro arredondado e suave. As alças podem estar abaixo do nível da lâmina (como na ilustração) ou no mesmo nível.
